- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Пирог с абрикосами

Posted By irigen On 23.07.2016 @ 11:55 In - пироги,Выпечка | No Comments

пирог с абрикосами [1]

Пирог с абрикосами

Красивый и вкусный пирог со свежими абрикосами.

Ингредиенты для теста:

(для формы диаметром 28-30 см)

  • 4 яйца;
  • 150 г мелкого сахара;
  • 150 мл сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 200 г муки;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара.

Дополнительно:

  • 10-12 абрикосов.

Приготовление пирога с абрикосами

Отделить белки от желтков. Желтки взбить блендером с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой массы. Добавить размягченное сливочное масло и сметану. Тщательно перемешать и добавить просеянную муку. Перемешать до однородности.

Яичные белки взбить в комбайне с щепоткой соли до устойчивых пиков. Постепенно добавить взбитые белки в приготовленное тесто и аккуратно перемешать ложкой.

Дно формы застелить бумагой для выпечки. Смазывать маслом бумагу и бока формы. Вылить тесто в форму.

Абрикосы разделить на половинки и убрать косточки. Выложить половинки абрикосов на тесто разрезом вниз, слегка вдавливая их в тесто. Присыпать абрикосы сахаром.

пирог перед выпечкой [2]

Пирог перед выпечкой

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 30 минут.

Выпеченный пирог оставить в форме на 15-20 минут, затем переложить на блюдо.

пирог после выпечки [3]

Пирог после выпечки

Подобные рецепты:

пирог с абрикосами из творожно-масляного теста [4]

Пирог с абрикосами из творожно-масляного теста

Пирог с яблоками и абрикосами [5]

Пирог с яблоками и абрикосами

фотография пирога с фруктами [6]

Пирог с фруктами


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-s-abrikosami/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pirog-s-abrikosami/

[2] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2016/07/пирог-с-абрикосами-1.jpg

[3] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2016/07/пирог-с-абрикосами-2.jpg

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pirog-s-abrikosami-iz-tvorozhno-maslyanogo-testa/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/drozhzhevoj-pirog-s-yablokami-i-abrikosami/

[6] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pirog-s-fruktami/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.