^[1]

Печенье овсяное с пюре

Рассыпчатое хрустящее печенье из овсяных хлопьев с добавкой фруктового или овощного пюре.

Ингредиенты:

(на 20 штук)

• 120 г мелких овсяных хлопьев;
• 190 г муки;
• треть чайной ложки соли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 10 г ванильного сахара;
• 120 г сливочного масла;
• 120 г сахара;
• 120 г фруктового или ягодного пюре.

Приготовление печенья овсяного с пюре

Смешать в миске все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, ванильный сахар, муку, соль и разрыхлитель. Я не измельчала хлопья, так как они были мелкими и для быстрого приготовления. Но можно измельчить хлопья, тогда печенье будет более однородным.

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить пюре и хорошо перемешать. Пюре может быть тыквенным, морковным, яблочным. Я использовала готовое морковное пюре из детского питания.

Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 5-6 мм и вырезать печенье круглой выемкой диаметром 7-8 мм. Уложить печенье на противень на тефлоновый лист или бумагу для выпечки и выпекать до подрумянивания в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 15 минут.

^[1]

Печенье овсяное с морковным пюре

Подобные рецепты:

[2] Печенье овсяное на сметане

[3] Овсяное печенье постное

[4] Мягкое овсяное печенье