^[1]

Печенье на йогурте

Вкусное рассыпчатое печенье из очень простых продуктов. Вместо йогурта можно использовать любой кисломолочный продукт или нежирную сметану.

Ингредиенты для теста:

(на 1 противень)

• 1 яйцо;
• 50 г сахара;
• 100 г йогурта или кефира;
• 50 г растительного масла;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 1 столовая ложка цедры;
• 250 г муки.

Приготовление печенья на йогурте

Муку просеять с разрыхлителем.

Яйцо взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить йогурт (кефир), растительное масло и цедру лимона или апельсина, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и солью и замесить тесто.

Из теста скатать шарики (по 35-40 г), обмакнуть их в сахар одной стороной и
выложить печенье на противень сахарной стороной вверх. Приплюснуть печенье руками и выдавить узор вилкой, ножом или ложкой.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15 минут.

^[2]

Печенье на йогурте

Подобные рецепты:

[3] Печенье Рассыпчатое

[4] Печенье шоколадное на кефире

[5] Печенье на кефире