^[1]

Печенье Лапки

Это печенье из творожного теста получается воздушным и рассыпчатым. Приготовление его несложно.

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 160 г сливочного масла;
• половина чайной ложки соды;
• 1,5 стакана муки;
• половина стакана сахара для посыпки.

Приготовление печенья

Творог тщательно растереть с размягченным маслом. Всыпать просеянную с содой муку и замесить крутое тесто. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Широким стаканом вырезать кружки.

Сахар насыпать в блюдце. Каждый кружок одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам сахарной стороной внутрь, еще раз одной стороной обмакнуть в сахар и опять сложить пополам сахарной стороной внутрь. Кружок получится сложенным вчетверо. Обмакнуть его одной стороной в сахар и выложить на сухой противень сахарной стороной вверх. Ножом сделать 2-3 небольших разреза по круглому краю печенья.

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия до подрумянивания.

Подобные рецепты:

[2] Творожное печенье с белым шоколадом

[3] Творожное печенье Розочки

[4] Печенье из сырковой массы