- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Фигурное печенье

Posted By irigen On 21.12.2013 @ 10:43 In - печенье,14 февраля,Выпечка,Новый год и Рождество | No Comments

фигурное печенье [1]

Фигурное печенье

Вкусное фигурное печенье из простых ингредиентов. Быстрое в приготовлении и приятное в работе тесто, которое прекрасно сохраняет форму при выпечке.

В известном рецепте печенья на рассоле я заменила рассол фруктовым соком, и эта замена оказалась удачной.

Ингредиенты для теста:

(на два противня)

  • 12 столовых ложек (180 мл) светлого фруктового сока;
  • 12 столовых ложек (160 г) сахара;
  • 12 столовых ложек (180 мл) растительного масла;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 чайные ложки уксуса;
  • щепотка соли;
  • 500 г муки.

Приготовление фигурного печенья

Влить в миску фруктовый сок (я использовала яблочный сок). Добавить в сок соду и уксус, всыпать щепотку соли. Затем добавить сахар, перемешать и влить растительное масло. Перемешать и добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на две равные части. Раскатать одну часть теста в пласт толщиной примерно 5 мм и фигурными выемками вырезать печенье.

вырезка печенья [1]

Вырезка печенья

Печенье уложить на сухой противень.

печенье перед выпечкой [1]

Печенье перед выпечкой

Выпекать до подрумянивания при 180 градусах Цельсия примерно 12 минут.

фигурное печенье после выпечки [1]

Фигурное печенье после выпечки

Затем раскатать вторую половину теста, вырезать печенье и выпечь его.

Дать печенью остыть на противне. Украсить растопленным шоколадом или глазурью.

Подобные рецепты:

печенье новогоднее [2]

Печенье Новогоднее

печенье детское [3]

Печенье Детское

печенье капелька [4]

Печенье Капелька


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/figurnoe-pechene/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/figurnoe-pechene/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pechene-novogodnee/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pechene-detskoe/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/pechene-kapelka/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.