- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Блины дрожжевые постные

Posted By irigen On 22.03.2019 @ 10:17 In - блины, оладьи,Выпечка,Постные блюда | No Comments

блины дрожжевые постные [1]

Блины дрожжевые постные

Постные дрожжевые блины на опаре. Блины тонкие, мягкие, с дырочками и легкой кислинкой.

(на 18 блинов)

Опара:

  • 250 мл воды;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 10 г свежих дрожжей;
  • 160 г (стакан) муки.

В тесто:

  • 1 столовая ложка сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • 350 мл воды;
  • 160 г (стакан) муки;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление блинов дрожжевых постных

Приготовить опару. Влить в миску или кастрюлю теплую воду, растворить чайную ложку сахара, затем положить свежие дрожжи. Всыпать просеянную муку и замесить жидкое тесто-опару. Накрыть миску льняным полотенцем и поставить в теплое место примерно на 30 минут.

Добавить в подошедшую опару соль, сахар, воду и муку. Тесто хорошо перемешать венчиком. Добавить 3 столовые ложки подсолнечного масла, перемешать и поставить в теплое место, накрыв полотенцем (примерно на час).

постное дрожжевое тесто для блинов [1]

Постное дрожжевое тесто для блинов

Когда тесто подойдет, можно выпекать блины. Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины можно выпекать без смазывания сковороды.

приготовление постных дрожжевых блинов [1]

Приготовление постных дрожжевых блинов

Блины выпекать с двух сторон и складывать стопкой на тарелку.

блины дрожжевые постные [1]

Блины дрожжевые постные

В пост блины можно подать с медом, вареньем, сахаром или использовать их для начинки.

Подобные рецепты:

постные блинчики [2]

Постные блинчики

блины дрожжевые Купеческие яблочные [3]

Блины дрожжевые Купеческие яблочные

блины дрожжевые царские [4]

Блины дрожжевые Царские


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye-postnye/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye-postnye/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny/postnye-blinchiki/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye-kupecheskie-yablochnye/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/bliny-drozhzhevye-carskie/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.