- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Блинчики Тройка
Posted By irigen On 03.12.2020 @ 15:07 In - блины,Выпечка,Масленица | No Comments
Тонкие блинчики на смеси молока, сливок и кефира.
(на 22-24 блинчика)
Молоко смешать со сливками и слегка подогреть.
Яйца разбить в миску. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком. Добавить кефир и примерно половину подогретой смеси сливок и молока, перемешать.
Пшеничную муку просеять и добавить в жидкую смесь. Хорошо размешать венчиком, чтобы получилось густое однородное тесто. Добавить оставшуюся смесь сливок и молока, перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Добавить в тесто растительное масло. Перемешать и оставить тесто на 20-30 минут для набухания.
Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать растительным маслом, а остальные выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/blinchiki-trojka/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/blinchiki-trojka/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/blinchiki-nezhenka/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/blinchiki-na-slivkax/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tonkie-blinchiki-stakannye/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.