- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Блинчики на сливках
Posted By irigen On 12.02.2018 @ 12:05 In - блины,Выпечка,Масленица | No Comments
Тонкие блинчики на смеси молока и сливок.
(на 16 блинчиков)
Молоко смешать со сливками и слегка подогреть.
Яйца разбить в миску. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком. Влить примерно половину подогретой смеси сливок и молока, перемешать.
Пшеничную муку просеять и добавить в жидкую смесь. Хорошо размешать венчиком, чтобы получилось густое однородное тесто. Добавить оставшуюся смесь сливок и молока, перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Добавить в тесто растопленное сливочное масло. Перемешать и оставить тесто на 20-30 минут для набухания.
Перед выпечкой первого блинчика сковороду слегка смазать растительным маслом, а остальные выпекать без смазывания сковороды. Блинчики выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/blinchiki-na-slivkax/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/blinchiki-na-slivkax/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tonkie-blinchiki-stakannye/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/zavarnye-blinchiki-s-kraxmalom/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/tonkie-superblinchiki/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.