Быстрая закуска из хлебцовВложение:
IMG_3530_1.JPG [ 84.16 КБ | Просмотров: 29228 ]
Нам понадобится:
- упаковка сухих хлебцов типа Финн Крисп или вафельные на ваш вкус - ржаные, пшеничные и т.д.
- брынза, фета или любой сливочный сыр
- пучёк укропа
- немного сливочного масла и майонеза (при необходимости)
Если брынза сухая и солёная, залить её кипятком и дать постоять. После чего слить воду и размять её вилкой. Если брынза будет крошиться, то можно добавить немного майонеза для вязкости.
Хлебцы намазать брынзой и посыпать мелконарезанным укропом.
Закуска готова.
Вместо брынзы можно использовать любой творожный сыр.
К укропу можно по вкусу добавить петрушку и прочую зелень.
Стоит учесть, что хлебцы постепенно размокают от намазки и теряют свою хрусткость.
Чтобы этого избежать, можно их предварительно намазать тонким слоем сливочного масла, буквально "шкрябая" ножом. А уже на масло выкладывать брынзу и зелень.
Приятного аппетита!
![Очень доволен :D](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)