^[1]

Торт вафельный Рафаэлло

Вафельный торт из готовых вафельных коржей с кремом и кокосовой стружкой.

Ингредиенты для торта:

• упаковка вафельных коржей (9 штук);
• 20 г кокосовой стружки для посыпки.

Ингредиенты для крема:

• 200 г сливочного масла;
• 100 г белого шоколада;
• 250 г сгущенного молока;
• 40 г кокосовой стружки;
• 100 г сметаны.

Ингредиенты для глазури:

• 4 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки молока;
• 30 г сливочного масла.

Приготовление вафельного торта Рафаэлло

Нагреть в кастрюльке сливочное масло с кусочками белого шоколада до расплавления. Перемешать до получения однородной массы. Добавить сгущенное молоко и кокосовую стружку. Перемешать и охладить. Добавить сметану и перемешать.

^[1]

Крем для торта

^[1]

Вафельные коржи

Намазать с помощью ножа тонким слоем корж. Уложить сверху следующий корж и прижать руками по всей поверхности. Таким образом намазать все коржи. Верхний корж оставить не смазанным.

Приготовить глазурь. Смешать молоко с сахаром. Поставить смесь на слабый огонь, помешивая довести до кипения и, не переставая помешивать, кипятить 5 минут. В конце кипячения добавить сливочное масло.

Залить торт сверху глазурью и украсить кокосовой стружкой.

Подобные рецепты:

[2] Вафельный торт

[3] Торт вафельный с кремом из сухого молока

[4] Конфеты Планета