^[1]

Пирог Пышный

Очень вкусный пирог быстрого приготовления из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Ингредиенты:

• 300 мл сметаны;
• 300 г сахара;
• 3 яйца;
• 100 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка соды;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• половина чайной ложки соли;
• 400 г муки;
• ванилин по вкусу.

Ингредиенты для смазки:

• 300 г абрикосового (или другого) повидла.

Приготовление пирога Пышного

Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану и перемешать. Соду погасить лимонным соком (или уксусом) и добавить в приготовленную смесь. Затем влить растительное масло.

Просеять муку. Добавить муку и ванилин (или ванильный сахар) в приготовленную смесь. Перемешать до однородного состояния. Тесто должно получиться как густая сметана.

Подготовить форму для выпечки. Застелить дно бумагой для выпечки и смазать бумагу и бока формы маслом.

Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять и выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 35-40 минут.

Дать пирогу остыть, затем разрезать его на два коржа. Смазать нижний корж абрикосовым (или любым другим) повидлом и уложить на него верхний корж. Верх остывшего пирога посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

[2] Нежнейший пирог на йогурте

[3] Воздушный молочный пирог

[4] Пирог сметанный