^[1]

Свинина запеченная под беконом

Порционные куски маринованной свинины, запеченные в духовке под беконом.

Ингредиенты:

(на 4 порции)

• 500 г свинины;
• 4 полоски бекона;
• соль, перец.

Ингредиенты для маринада:

• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• щепотка тмина.

Приготовление свинины запеченной под беконом

Нарезать филейную часть свинины порционными кусками как на отбивные.
Посолить и поперчить нарезанные куски с обеих сторон.

Приготовить маринад. Смешать растительное масло и яблочный уксус. Всыпать щепотку тмина.

Обмакнуть куски мяса в маринад, сложить их стопочкой в миску и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Форму для запекания застелить фольгой. Выложить мясо в форму для запекания в один слой. На каждый кусочек положить тонкую полоску бекона.

^[1]

Свинина под беконом перед запеканием

Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 25-30 минут.

Подобные рецепты:

[2] Свинина в соусе в мультиварке

[3] Тушеная свинина с горчицей

[4] Отбивные из говядины Беф Русь