^[1]

Чизкейк в яблоке

Очень вкусный десерт из яблок, запеченных в духовке с начинкой из творожного сыра. Начинка имеет вкус чизкейка, а запеченное яблоко дополняет его легкой кислинкой.

Ингредиенты:

(на 6 яблок)

• 6 яблок;
• 200 г творожного сыра;
• 40 г сахарной пудры;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 желток;
• 1 столовая ложка (с верхом) крахмала.

Для смазки и посыпки:

• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• корица по вкусу.

Приготовление чизкейка в яблоке

У яблок аккуратно срезать верхушку и вырезать серединку, оставив стенки толщиной не более 1 см.

Творожный сыр перемешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, желтком и крахмалом.

Яблоки внутри смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Заполнить яблоки начинкой.

^[1]

Приготовление чизкейка в яблоках

Уложить яблоки в жаропрочную форму или сковороду и запекать в духовке при 170 градусах Цельсия примерно 20 минут. Время приготовления зависит от яблок: мягкие яблоки будут готовы уже через 15 минут, а для плотных яблок время приготовления может быть увеличено до 25 минут.

Подобные рецепты:

[2] Запеченные яблоки с творожной начинкой

[3] Творожно-яблочное суфле

[4] Десерт из фруктов в микроволновке