- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Полезная шарлотка

Posted By irigen On 13.05.2017 @ 16:51 In - пироги,Выпечка | No Comments

шарлотка полезная [1]

Шарлотка Полезная

Полезная шарлотка с овсяной и рисовой мукой. Шарлотка получилась очень пышная и нежная. Для сторонников правильного питания вместо сахара можно использовать сахарозаменитель по вкусу.

Ингредиенты для теста:

  • 4 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • половина стакана (70 г) овсяной муки;
  • половина стакана (80 г) рисовой муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • половина стакана (125 мл) кефира.

Ингредиенты для начинки:

  • 3 яблока;
  • половина чайной ложки корицы.

Приготовление шарлотки полезной

Яблоки очистить и нарезать ломтиками.

Смешать рисовую и овсяную муку с разрыхлителем.

овсяная и рисовая мука [1]

Овсяная и рисовая мука

Отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кефир и мучную смесь, слегка взбить миксером до однородного состояния.

Белки взбить в комбайне или миксером в крутую пену.

Добавить в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать ложкой.

Дно формы застелить бумагой для выпечки. Смазать дно и бока формы сливочным или растительным маслом. Дно и бока можно посыпать манкой или растолченным печеньем. Высыпать яблоки на дно формы. Сверху залить приготовленное тесто и слегка потрясти форму.

Поставить форму в духовку и выпекать примерно 35 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

шарлотка полезная после выпечки [1]

Шарлотка Полезная после выпечки

Дать шарлотке остыть в форме. Затем вынуть из формы и переложить на блюдо. Остывшую шарлотку можно сверху посыпать сахарной пудрой.

шарлотка полезная с овсяной и рисовой мукой [1]

Шарлотка Полезная с овсяной и рисовой мукой

Подобные рецепты:

шарлотка осенняя [2]

Шарлотка Осенняя

тонкая шарлотка [3]

Тонкая шарлотка

шарлотка яблочная в мультиварке фото [4]

Шарлотка яблочная в мультиварке


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/poleznaya-sharlotka/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/poleznaya-sharlotka/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/sharlotka-osennyaya/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/baking/tonkaya-sharlotka/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/sharlotka-yablochnaya-v-multivarke/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.