- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Оладьи на кефире с черникой

Posted By irigen On 01.08.2020 @ 12:26 In - блины, оладьи,Выпечка | No Comments

оладьи на кефире с черникой [1]

Оладьи на кефире с черникой

Самые простые оладьи, которые всегда получаются пышными и вкусными. В этот раз я добавила в них чернику. Вместо кефира можно использовать любой молочнокислый продукт. И ягоды можно добавлять другие.

Ингредиенты:

(на 16 штук)

  • 250 мл кефира или другого кисломолочного продукта;
  • 2 яйца;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • половина чайной ложки соды;
  • половина чайной ложки соли;
  • примерно 250 г муки;
  • 2 столовые ложки растительного масла в тесто;
  • горсть черники;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление оладий на кефире с черникой

Яйца хорошо растереть с сахаром и солью. Добавить кефир, перемешать и добавить соду. Еще раз перемешать и оставить на 2-3 минуты. Когда смесь вспенится, всыпать просеянную муку. Добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.

Всыпать чернику и аккуратно перемешать тесто ложкой. Тесто должно получиться густым, на ложке оно должно держаться с горкой.

На сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла и поставить на средний огонь. Выпекать оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой на сковороду.

Тесто в процессе выпечки не перемешивать. Аккуратно зачерпывать тесто ложкой у края миски.

Подобные рецепты:

оладьи с творогом [2]

Оладьи с творогом

оладьи с нагревом фото [3]

Оладьи с нагревом

оладьи с яблоками фото [4]

Оладьи с яблоками


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-na-kefire-s-chernikoj/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-na-kefire-s-chernikoj/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-s-tvorogom/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-s-nagrevom/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/oladi-s-yablokami/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.