Хранение зелени в морозилке
Замороженная зелень может храниться в морозилке без потери своих свойств очень долго, даже в течение года. Можно летом заготовить зелень и использовать ее всю зиму для приготовления первых и вторых блюд. Но я даже и зимой замораживаю небольшими партиями ту купленную в магазине зелень, которая осталась неиспользованной в свежем виде.
(далее…)
Как сохранить зелень
Свежую зелень (петрушку, укроп и другие травы) я покупаю обычно раз в неделю. Чтобы сохранить ее свежей в течение недели, я перепробовала много способов: в бумажном пакете, в полиэтиленовом пакете, в банке с водой…
Самым эффективным оказался способ хранения зелени в пластиковом контейнере. Зелень сохраняется свежей в течение недели. И даже чуть увядшая зелень в контейнере расправляет листочки и становится упругой.
(далее…)
© 2024 Красна изба пирогами.