Красна изба пирогами

Меренговый рулет с клюквенным желе

Нежнейший меренговый рулет с кокосовой стружкой, сливочно-творожным кремом и клюквенным желе.
(далее…)

Морс из клюквы

Прекрасный витаминный напиток, который можно приготовить в любое время года из свежей или замороженной клюквы.
(далее…)

Печенье арахисовое с клюквой

Рассыпчатое песочное печенье с арахисовой пастой и вяленой клюквой.
(далее…)

Сметанник День-Ночь с ягодами

Пирог на сметане из светлого и темного теста с ягодной прослойкой.
(далее…)

Постная клюквенная коврижка

Рецепт этой коврижки я недавно увидела в телепередаче «Контрольная закупка». Там делали ее на клюквенном морсе. Я решила вместо морса использовать мороженую клюкву: сделала пюре из клюквы и разбавила его водой. Коврижка получилась очень ароматной и вкусной.
(далее…)

Пирожки с клюквой из теста на кефире и сметане

Мы регулярно делаем морс из клюквы, поэтому надо куда-то использовать остающиеся выжимки клюквы. Я пеку с клюквенными выжимками пироги: галету с клюквой из творожного теста и пирог с клюквой. А сегодня испекла пирожки с клюквой из теста на кефире и сметане.
(далее…)

Пирог с клюквой

Пирог из песочного теста с клюквой и сметанной заливкой. Приготовлен на основе рецепта пирога с персиками, но в начинке использованы клюквенные выжимки, оставшиеся после приготовления морса из клюквы.
(далее…)

Галета с клюквой из творожного теста

Галета из творожного теста с начинкой из клюквенных выжимок, оставшихся после приготовления морса из клюквы.
Галета – открытый пирог с тонким слоем песочного теста и начинкой из фруктов и орехов. Мне нравятся такие пироги тем, что в них мало теста. Галеты можно делать из разного теста и с разными начинками. Ранее я уже пекла галету со сливами из песочного теста и галету со сливами из песочного теста на сливках.
(далее…)

Постный шоколадный кекс с клюквой

Этот кекс из постных продуктов по вкусу не уступает традиционным кексам.
(далее…)

Клюква с сахаром

Осень дарит нам много полезных ягод. Одна из них — клюква. Сохранить ее на зиму можно разными способами. Самый простой способ — это заморозка. Но можно приготовить вкусную витаминную клюкву, протертую с сахаром.
(далее…)