Красна изба пирогами

Запеканка из ячневой каши

Ячневая крупа долго разваривается. Чтобы каша из ячневой крупы получилась мягкой, советую приготовить ее в виде запеканки.
(далее…)

Гороховое пюре

В современной кухне гороховое пюре используют редко, а зря. Горох является источником растительного белка, клетчатки и различных микроэлементов.
(далее…)

Рис с чесноком на сковороде

Вкусный и быстрый гарнир из риса, приготовленный в сковороде. На все приготовление уйдет не более получаса. Рис получается ароматным и рассыпчатым.
(далее…)

Краснокочанная капуста с черносливом

Мягкая и ароматная тушеная краснокочанная капуста с черносливом.
(далее…)

Пюре из картофеля и тыквы

Легкий гарнир из картофеля и тыквы.
(далее…)

Капуста с рисом

Капусту с рисом можно использовать как гарнир или самостоятельное овощное блюдо.
(далее…)

Ризотто Бьянко

Ризотто – такая же визитная карточка итальянской кухни, как паста и пицца. Тонкости приготовления ризотто описаны многими известными кулинарами. Рецептов ризотто – множество, и отличаются они добавками к рису мясных продуктов, грибов и овощей. Основные же ингредиенты неизменны: рис, бульон, вино и пармезан. Основа любого ризотто – так называемое «ризотто бьянко» или «белое ризотто», приготовленное из основных ингредиентов без добавок.
(далее…)

Гарнир из капусты с яблоками

Отличный овощной гарнир из капусты. Добавление яблок придает ему кисло-сладкий вкус.
(далее…)

Ячневая каша в мультиварке

Для того чтобы сварить вкусную кашу, нужно выбрать оптимальное соотношение крупы и жидкости. Правильная каша получается, если варить ее долго на слабом огне. Поэтому раньше кашу варили в русской печи. В наших условиях русскую печь нам может заменить мультиварка.
(далее…)

Рис с овощами и грибами в мультиварке

Рис с добавлением кабачков и шампиньонов, приготовленный в мультиварке, может быть использован как гарнир или как самостоятельное второе блюдо. Можно сказать, что это «постный плов».
(далее…)

Картофель запеченный в духовке

Картофель, запеченный в духовке вместе с кожурой.
(далее…)

Цветная капуста с рисом

Диетическое постное блюдо.
(далее…)

Картофель на решетке в духовке

Запеченный на решетке в духовке картофель – отличный гарнир к любым блюдам из мяса, птицы и рыбы.
(далее…)

Рисовые котлеты

Рисовые котлеты можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
(далее…)