Как выбрать сладкий перец
06 Мар 2020, Автор: irigen
Как выбрать сладкий перец
У сладкого перца есть женские и мужские плоды. Их очень просто отличить по основанию. Если основание имеет три дольки — это мужской плод, если четыре – женский.
Мужской и женский плоды сладкого перца
Бытует мнение, что женские плоды более сочные и сладкие, их рекомендуют использовать в салатах. Мужские плоды больше подходят для горячей обработки. Их используют для фарширования, приготовления супов и овощных рагу.
Впрочем, многие считают, что вкус женских и мужских плодов сладкого перца практически не отличаются друг от друга. Но я все-таки выбираю для салата перец с четырьмя дольками. 
Подобные рецепты:
 Как сохранить сладкий перец |
 Как хранить томатную пасту |
 Авокадо |
Версия для печати