Красна изба пирогами

Трафарет Звезда для посыпки торта

Трафарет для посыпки торта можно сделать своими руками. Начинаю публиковать выкройки для трафаретов. Первый трафарет — Звезда, который использовался при украшении торта Мишка.

Изготовление трафарета

Размеры тортов, как правило, не вписываются в формат стандартного листа бумаги, который используется в обычных принтерах. Поэтому придется распечатать две половины выкройки на стандартных листах и склеить их между собой.

Половина выкройки трафарета Звезда

Приведенная выкройка рассчитана на торт диаметром 24 см. Чтобы получить нужный размер при печати можно использовать установки Фотошопа или скопировать фото в Word и затем распечатать. Для получения других размеров в Wordе рисунок можно просто растянуть или сжать за уголок до нужного размера.

Для изготовления трафарета Звезда достаточно одной половины выкройки, которую нужно распечатать в двух экземплярах и склеить по зеленой пунктирной линии, не обрезая листы по внешнему контуру торта. Лист склееной выкройки должен остаться прямоугольным.

Склейка листов выкройки

Обычная бумага для принтеров слишком тонкая для трафарета. Поэтому изготовленную выкройку следует наклеить или наложить на плотный лист (ватман, картон) и вырезать внутреннюю часть (по синей линии). Внутреннюю часть надо вырезать аккуратно и обязательно сохранить, т.к. она тоже используется для украшения торта.

Украшение торта с помощью трафарета Звезда

Посыпку торта измельченными орехами надо делать, пока глазурь не застыла. Иначе орехи не не прилипнут к поверхности. Чтобы трафарет тоже не прилип к глазури, его следует установить над тортом так, чтобы он не касался его поверхности. Например, можно положить трафарет углами на четыре стакана. Трафарет должен быть как можно ближе к поверхности торта, но не касаться его.

Аккуратно посыпать измельченными орехами в вырезанную часть трафарета.

После застывания глазури наложить вырезанную внутреннюю часть трафарета на посыпку из орехов, совместив рисунок. И посыпать не закрытую часть поверхности торта сахарной пудрой через ситечко, чтобы пудра ложилась равномерно.

Торт Мишка

Версия для печати