Lukasha


Так хоть рецептом поделитесь... любопытно ведь...

Так значит все же не проглотили??? А что сделали с запеканкой? Засушили на пямять?

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.

Уток нет, едим культурно))) В смысле не глотая сразу Мы ее просто съели. Конечно мне достался мааааленький кусочек...

Девы, всем привет!
Кулечей не делала, яйца не красила, пекла снова БабИрочкины плюшки с начинкой из брынзы и укропа. Ещё немного сливочнго сыра добавила. И снова творожно-маслянное тесто.
Вот результат. Это половина
Всем чмоки, хорошего здоровья и весеннего настроения.

_________________
----------------------------------------------------------------
Анна
Я неправильная хозяйка, поэтому готовлю неправильные блюда!

а я испекла ореховые уголки от Лены-мареле, угощала подругу и ее мужа. Они предложили мне перед сном прогуляться, свежим воздухлм подышать, зашли ко мне и кухен попробовали

Делала сразу на одной основе 2 пирога- основной -ореховый, внизу есть прослойка из черничного джема, а рядышком попробовала испечь пирог из ревеня. Ревень -свой, я его нарезала на кусочки, после очитски , потом засыпала сахарным песочком- он дал сок и я его потмо слила. А затем уже на немного пропеченный нижний корж надо выложить ревень и сверху залить бисквитом- вкусно. Подруге больше с ревенем понравился, а ее муж уминал ореховый))) А у меня немного изжога от орехового пошла. Вот завтра муж приедет и будет пробовать)))
У нас после обеда дождь закончился, теперь немного потеплело, жду тепла.

У нас пошла своя клубника-

А в поле купила 2 кг по 2 евро за кг- сварила варенье- очень удачное- 2 вида- первое- мятая клубника с сахаром 1 к 1 проварить 1 минуту (или 2 минуты) после закипания и расфасовать в баночки. Хранить в холодильнике.
2 вид- помыть клубнику, отрезать хвостики. засыпать сахаром 1 к 1 на 4-6 часов, чтобы пошел сок. Часть сока слить в стакан- примерно я слила 2/3 стакана. Остальную массу довести до кипения и кипятить 1 минуту. Оставить остужаться. Часов через 4-6 довести до кипения и опять кипятить 1 минуту. Опять остудить- у меня на ночь. Утром довела до кипения и кипятила 3 минуты- ---получилось целые ягоды в густом сиропе. Можно хранить в подвале. Тоже вкусно.


Но первый рецепт нам очень нарвится- клубника получается совсем живая! Начинаем ее есть уже в сентябре)))

Пирожки с малиной и с черной смородиной- вкусно!!! Муж не ел- только себе пожарила. Малина у нас есть красная и желтая. Ежевика пока не поспела, видимо в августе ее поем.

а самый вкусный - с черной смородиной- Бабка в саду всегда жарила- ох и вкусно было!!! Каждый год себе по 1 штучке жарю, ностальгия что ли))) Черную смородину собралив этом году 1, 5 кг- это для нас рекорд, мы ее часть заморозили- буду кисель зимой варить или мильхшейк делать, витамины.

Налетайте девчата - первая сковородочка ваша... Тесто получилось бесподобное - поднялось за 1,5 часа 3 раза... Беляшики-кругляшики.

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.

Галя!
А беляши какие вкусные... Все хочу сделать, но откладываю...А ты молодец!

К внучке съездить не удалось, но пирожки и сладкий пирог я ей передала.
Пирожки для внучки:


Пирог

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.

Х-м.... капусту мы не квасим... а вот опять пирожки печем... На сей раз кроме беляшей еще сделала с картофельным пюре+жареный лук+ порезаная на мелкие кусочки чоризо... Ой как вкусно , девоньки... мои кг наверняка пойдут в плюс... Что-то разстряпалась я часто... Ой... пишу вам а сама пирожок очеpедной лопаю... Угощайтесь... Тесто и начинка объедение.

_________________
Не забывайте засыпать с мечтой и просыпаться с целью.

Принимайте мои кривульки, давно не пекла, руки подзабыли...
Ириша, насмотрелась я на твои образцово-показательные плетёнки, решила повторить. Ну, оригинал то всегда лучше копии Побоялась, что будет много теста, раскатала его тонко. И получилось много начинки в тонком слое
Слева два пирога с картошкой и шампиньонами, справа - капуста с яйцом.

Ещё и мелких сделала. Начинка та же. Квадратные с картошкой и шампиньонами, традиционные с капустой.

Уже ничего не осталось. И сестре с племянницей перепало, и родителям.

_________________
----------------------------------------------------------------
Анна
Я неправильная хозяйка, поэтому готовлю неправильные блюда!

Ириша, спасибо тебе за идею!
Помню, что говорила - фарширую всё подряд и готовлю вместе.
Вместе у меня не получилось, нет такой широкой кастрУлки, но рассширила свой ассортимент
Запихнула в духовку два лотка - фаршированные перцы и кабачёк с помидорами.
Вкусно было



Всем хороших выходных!

_________________
----------------------------------------------------------------
Анна
Я неправильная хозяйка, поэтому готовлю неправильные блюда!

Всем привет!
А я пришла хвастаться!!!! Аж подпрыгиваю!!!!
У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ СЫРНИКИ.
Я спец по тонким блинчикам (скромненько так... )
А вот сырники и оладьи Ну, после -надцатой попытки я это неблагодарное дело забросила.
Но вот захотелось... И по Ириному рецепту получилось.
Угощайтесь!

_________________
----------------------------------------------------------------
Анна
Я неправильная хозяйка, поэтому готовлю неправильные блюда!

А у нас день рождения!
Готовимся дуть на свечки

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.

У нас завтра Адвент, сегодня манты приготовила- уже наелись)))
а на завтра испекла Наны бухарские и сочники-




Приятного всем воскресенья!!!!

Сегодня мама моя приехала, сегодня встретили. Так что Новый год будем вместе встречать. Жалуется на ноги, ходит с палочкой. Но ведь ходит! Нам бы так в 88 лет!

Вчера были у Маши на новогоднем празднике в гимназии. У них праздник был под названием "Белый город". Для этого праздника все ученики делали домики, белые, кто из чего мог. А мы придумали пряничный домик сделать. Я, конечно, и придумала и реализовала. Маша довольна была. Домик благополучно разломали и съели, всем понравилось.

Все устанавливают свои домики


Бесславный конец пряничного домика...

_________________
Я страшный человек! Я пью чай без сахара, пишу букву "ё", если она положена в слове, а ещё отличаю оливки от маслин.