Клубничный десерт со сливочным сыром
Вложение:
Клубничный десерт со сливочным сыром.JPG [ 63.94 КБ | Просмотров: 7275 ]
Ингредиенты:
Клубника (вымыть, очистить от плодоножек и обсушить) – 500г (несколько ягод отложить для украшения)
Сливочный сыр (типа BUKO, Exquisa, Philadelfia, Frischkäse cremig sahnig) - 200г
Вложение:
Exquisa.jpeg [ 3.59 КБ | Просмотров: 7275 ]
Вложение:
Frischkäse.jpeg [ 8.33 КБ | Просмотров: 7275 ]
Вложение:
BUKO.jpeg [ 7.25 КБ | Просмотров: 7275 ]
Вложение:
Frischkäse Philadelfia.jpeg [ 9.86 КБ | Просмотров: 7275 ]
Сливки – 50мл
Сахарная пудра (или сахар), ванильный сахар – по вкусу
Шоколад (чёрный) – совсем немного, для посыпки
Приготовление:
1. Смешать миксером сливочный сыр, сливки и сахарную пудру до кремообразного состояния.
2. Спюрировать клубнику погружным блендером и добавить ванильный сахар.
3. Выложить в формочки сначала слой клубничного пюре, затем сливочно-сырную массу и снова слой клубничного пюре.
4. Кусочек шоколада натереть на крупной тёрке и посыпать сверху. Украсить целыми ягодами и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Вложение:
Клубничный десерт со сливочным сыром 1.JPG [ 60.7 КБ | Просмотров: 7275 ]
Приятного аппетита!