Кекс с овсяными хлопьями
Рецепт из серии «быстро, просто и потрясающе вкусно!» Очень рекомендую!!!
Вложение:
Кекс с овсяными хлопьями.JPG [ 178.27 КБ | Просмотров: 69076 ]
Ингредиенты:
Мягкое сливочное масло - 100 г
Коричневый сахар – 100г
Мука – 160г
Овсяные хлопья – 100г
Разрыхлитель -1ч.л.
Мёд (жидкий) - 100г
Сметана (густая) - 120г
Яйцо – 1 шт.
Соль - щепотка
Приготовление:
1. Взбить миксером масло с сахаром.
2. Поочерёдно добавить яйцо, мёд, сметану и щепотку соли. Хорошенько перемешать.
3. Добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку и перемешать до однородного состояния.
4. Всыпать овсяные хлопья и перемешать ещё раз.
5. Выложить тесто в форму для кексов, выстеленную пекарской бумагой и разровнять.
6. Выпекать в разогретой до 175°C духовке 40-45 минут.
(Для того, чтобы кекс не подгорел, советую прикрыть его пищевой фольгой через 20-25 минут от начала выпекания.)
7. Форму с готовым кексом поставить остывать на решётку.
Перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита!