Пирог слоеный с ореховой начинкой Идея оформления взята у Valentina Zurkan, в интернете многие на нее ссылаются.

Тесто дрожжевое разделить на 3-5 частей, раскатать каждую в тонкий круг.
Смазать пласт теста растопленным слив маслом, посыпать сахарным песочком, ванильным сахаром, ореховой начинкой. Положить след пластину раскатанного теста и выполнить все операции-смазать, посыпать...

Края прижать, затем сделать красивые разрезы в зависимости от желаемого рисунка

вывернуть разрезы, как у хвороста. Если у вас большой диаметр круга, то можно вывернуть и 2 раза. Я пекла небольшой пирог, поэтому крутила только 1 раз.
Заправить края внутрь

Поставить на расстойку минут на 20-30 в теплое место. Смазать желтком и молочком. Выпекать при 180град до красивого цвета (минут 20-30). Смазать растопленным слив маслом.

_________________
я
+++++
Мне столик с видом на мечту,
Эспрессо и фламбе с заката!!!
Нет, больше ничего не надо,
А впрочем...
На ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада!!!