^[1]

Калина с сахаром

Калина прекрасно помогает при простуде и кашле. Чтобы получить полезный витаминный напиток, достаточно размешать в стакане горячей воды 2-3 чайных ложки приготовленной смеси.

Ингредиенты:

• калина;
• сахар.

Приготовление калины с сахаром

Калину отделить от веточек, перебрать, вымыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Выложить ягоды в стеклянную или эмалированную емкость. Тщательно размять толкушкой, чтобы все ягоды были раздавлены. Добавить сахар и перемешать. Сахара должно быть не меньше по весу, чем калины. Сахара можно класть и больше, чем калины (до 1,5 раз по весу).

Оставить смесь при комнатной температуре примерно на сутки. Периодически помешивать, чтобы сахар быстрее растворился.

Смесь разложить по чистым (ошпаренным кипятком) стеклянным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Подобные рецепты:

[2] Клюква с сахаром

[3] Вкусное лекарство от депрессии

[4] Замороженный имбирь с лимоном