Хлеб картофельный в хлебопечке
17 Июн 2023, Автор: irigen
Хлеб картофельный в хлебопечке
Всем моим домочадцам очень полюбилась Картофельная лепешка. Она напоминает по вкусу лаваш и очень подходит для пикника, да и дома расходится моментально.
Я попробовала испечь картофельный хлеб, приспособив этот рецепт для хлебопечки. Хлеб удался и получился очень вкусным.
Ингредиенты:
(на булку хлеба массой 780 г)
- 400 г муки;
- 80 г сухого картофельного пюре (в порошке);
- 360 мл теплой воды;
- 2 чайные ложки соли;
- 1 столовая ложка меда или сахара;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1,5 чайные ложки сухих дрожжей.
Приготовление хлеба картофельного в хлебопечке
Заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Основной», средний размер, светлая корочка.
Хлеб картофельный
Подобные рецепты:
 Хлеб молочный в хлебопечке |
 Простой хлеб, испеченный в хлебопечке |
 Хлеб на сыворотке |
Версия для печати
Ирина,очень хочется поблагодарить Вас за отличные рецепты хлеба! Пеку в Panasonic SD-2501,всем хлебушек нравится. Приносила на работу — очень хвалили,а с манкой мамин любимый. Вот, и картофельный без похвалы не остался! Спасибо Вам большое!!!
Елена, я рада. что Вам нравятся мои рецепты. Спасибо Вам за добрые слова.
Скажите , а если заменить картофельные хлопья , на готовое картофельное пюре , сколько надо грамм ?
Ольга, я не пекла этот хлеб с готовым картофельным пюре. В этом случае надо уменьшать количество воды. Это надо пробовать.
Но у меня есть рецепт картофельной лепешки на картофельном пюре, но она печется в духовке. Можно попробовать испечь ее в хлебопечке: https://irigen.ru/culinary/baking/lepeshka-s-kartofelnym-pyure/
Но во время замеса нужно следить за колобком и добавить муки, если потребуется. Картофельное пюре разное бывает по консистенции.
Спасибо большое за рецепт такого замечательного хлеба! Хрустящая корочка, аромат необыкновенный! Теперь ни одного дня не обходится без свежего хлеба!
На здоровье! Я этот хлеб тоже люблю. Посмотрите и другие рецепты, они у меня все опробованные и все вкусные.