Комментарии: Сдобный хлеб на молоке с изюмом https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom Кулинария - разнообразная и увлекательная Sat, 16 May 2026 17:14:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9 Автор: irigen https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-125435 Sat, 18 Nov 2023 07:13:29 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-125435 Не понятно. что именно не получилось: не пропекся, не поднялся… При выпечке в первый раз по любому рецепту я рекомендую всегда контролировать колобок при замесе. Разный размер яиц. разные свойства муки — может потребоваться немного изменить количество муки. Ориентируйтесь на свою хлебопечку: возможно, у нее рекомендован другой порядок закладки продуктов.

]]> Автор: К https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-125432 Fri, 17 Nov 2023 14:36:39 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-125432 Не получился

]]> Автор: Nata https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-108899 Wed, 20 Nov 2019 08:49:27 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-108899 процесс замеса я контролирую. добавляла + 100 гр муки дополнительно, всё равно тесто стало не такое. обычно использую Макфу, иногда Сокольническую, до этого проблем с мукой при этом не возникало. Возможно в этот раз что-то пошло не так (((

]]> Автор: irigen https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-108875 Tue, 19 Nov 2019 05:58:46 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-108875 Возможно, в вашем случае дело в самой муке. Мука бывает с разным количеством клейковины. На общее количество жидкости (Яйца+молоко+масло) такого количества муки вполне достаточно. Да, тесто получается не крутое, но именно из-за этого хлеб получается воздушным. При замесе хлеба в хлебопечке рекомендуют контролировать «колобок» в начале замеса. Если Вам показалось, что тесто жидковато, то можно добавить немного муки в процессе замеса.

]]> Автор: Nata https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-108862 Mon, 18 Nov 2019 12:01:20 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-108862 очень мало муки для такого теста, очень жидкое и результат соответствующий (((

]]> Автор: Elina https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-86091 Wed, 16 Dec 2015 07:00:08 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-86091 Здравствуйте, могу помочь Вам с выбором Программы,чтобы выпечь этот сладкий Хлеб.
Возьмите «нормальную программу» где-то на время 3.50 или же «сладкий хлеб» по времени там чуть меньше.

С уважением к вам
Элина.

]]> Автор: Земляничка https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-65432 Tue, 12 Mar 2013 09:44:40 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-65432 Мы тоже с сыном вчера приготовили этот хлебушек-булочку, только у меня было 1 яйцо, я компенсировала это увеличением количества молока- 100 мл и ложку сметаны еще добавила.и сахара добавила побольше ложек 8 столовые. И мак пару столовых ложек. Получилось очень вкусно! Как кулич!!)))))

]]> Автор: irigen https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-114 Thu, 17 Feb 2011 14:16:59 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-114 Поздравляю! Действительно напоминает по вкусу кулич. А еще мне напоминает ромовую бабу, только без рома. :-)

]]> Автор: Ксения https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-108 Thu, 17 Feb 2011 14:03:17 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-108 Всё испекла! Немного импровизации, так как нет весов. Бока немного потемнее чем у вас и на вкус напоминает паску или кулич кто как называет. Единственное это мне маловато сахарку в следующий раз добавлю на ложечку больше. Спасибо за рецепт!

]]> Автор: irigen https://irigen.ru/culinary/xleb/sdobnyj-xleb-na-moloke-s-izyumom/#comment-87 Thu, 17 Feb 2011 07:17:26 +0000 http://irigen.ru/?p=465#comment-87 Возможно, программа «к чаю» подойдет больше. Посмотрите, для какого теста она рекомендована. Дело в том, что при долгой выпечке у теста с большим содержанием сдобы и сахара подгорает корочка.

]]>