Винегрет по-новому

05 Апр 2023, Автор: irigen
винегрет по-новому

Винегрет по-новому

Способ достаточно быстрого приготовления основных ингредиентов для винегрета – на сковороде.

Ингредиенты:

  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 свекла;
  • 2 соленых огурца;
  • горсть квашеной капусты;
  • небольшая луковица;
  • 3-5 столовых ложек зеленого горошка;
  • растительное масло.

Приготовление винегрета по-новому

Очистить свеклу и нарезать ее мелкими кубиками.

На сковороду влить 3 столовые ложки растительного масла. Выложить нарезанную свеклу и перемешать ее с маслом.

подготовка свеклы

Подготовка свеклы

Очистить и нарезать мелкими кубиками морковь и картофель. Выложить их поверх свеклы. Не перемешивать.

подготовка овощей

Подготовка овощей

Влить 6 столовых ложек воды. Накрыть сковороду крышкой и поставить на сильный огонь. Довести до закипания, уменьшить огонь до среднего и нагревать под крышкой 5 минут. Снять с огня и дать остыть, не открывая крышку.

Остывшие овощи без жидкости выложить в салатник.

подготовленные овощи

Подготовленные овощи

Добавить нарезанные соленые огурцы, лук, горсть квашеной капусты и консервированный зеленый горошек (или фасоль). Заправить винегрет растительным маслом и перемешать.

Подобные рецепты:

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

винегрет с яблоком

Винегрет с яблоком

винегрет со свежей капустой

Винегрет со свежей капустой

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.85MB | MySQL:35 | 0,345sec