Вкусный и нарядный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

• листовой салат;
• 2 крупных помидора;
• 3 вареных яйца;
• 1 небольшая луковица;
• 200 г бекона;
• 2 столовые ложки сметаны или майонеза;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 чайная ложка уксуса;
• соль по вкусу;
• сухарики.

Приготовление салата с беконом

Белый хлеб или батон (2-3 куска) нарезать мелкими квадратиками и подсушить в духовке.

Бекон нарезать соломкой и слегка обжарить на сковороде. Добавить майонез или сметану и потушить 1-2 минуты. Остудить.

Листовой салат нарезать квадратиками и выложить на дно салатницы. Бока салатницы выложить листочками салата.

Помидоры нарезать кусочками и выложить на салат. Слегка посолить помидоры и посыпать их луком, нарезанным тонкими полукольцами.

Вареные яйца разрезать на 4 дольки и уложить по краям салатницы на листья салата.

Приготовить заправку из растительного масла, уксуса, соли и горчицы. Хорошо перемешать заправку и полить ей помидоры и яйца.

Выложить обжаренный бекон поверх помидоров горкой. Посыпать салат сухариками.

Идея салата: Вогезский салат ^[2].

Подобные рецепты:

[3] Салат из курицы с авокадо и моцареллой

[4] Салат из курицы с орехами

[5] Салат Цезарь с курицей