Салат овощной с оливками
20 Янв 2021, Автор: irigenОчень простой и вкусный салат из серии «по сусекам» или что нашлось в холодильнике.
Ингредиенты:
- 1 огурец;
- 1 небольшая морковь;
- яйца перепелиные или куриные;
- горсть оливок;
- зелень укропа, петрушки;
- майонез по вкусу.
Приготовление салата
Отварить перепелиные или куриные яйца. Охладить и очистить. Нарезать кусочками.
Огурец очистить и нарезать кусочками. Морковь натереть на терке. Сложить овощи в салатницу. Добавить яйца и разрезанные пополам оливки.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить майонез и перемешать.