Салат овощной с авокадо

31 Мар 2013, Автор: irigen
салат овощной с авокадо фото

Салат овощной с авокадо

Салат с авокадо – очень вкусный и полезный. Авокадо способствует снижению уровня холестерина и снижению веса, а также содержит большое количество белков, заменяющих белки животного происхождения.

Ингредиенты:

  • 1-2 авокадо;
  • 1 свежий огурец;
  • пучок листового салата;
  • 2 средних помидора или 100 г помидоров черри;
  • 1 небольшая луковица;
  • зелень петрушки;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление салата овощного с авокадо

Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку.

Огурец очистить и нарезать половинками кружков.

Помидоры нарезать дольками.

Листовой салат нарезать квадратиками.

С помощью блендера измельчить зелень петрушки и чеснок. Добавить оливковое масло, сок лимона и соль. Перемешать до однородности. Салат полить приготовленной заправкой, перемешать и посыпать перцем.

Этот салат постный, но можно добавить вареные яйца. Он с ними очень хорошо сочетается.

Подобные рецепты:

салат с авокадо и пекинской капустой

Салат с авокадо и пекинской капустой

салат из авокадо и огурцов

Салат из авокадо и огурцов

Салат из пекинской капусты с оливками

Салат из пекинской капусты с оливками

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (5) на «Салат овощной с авокадо»

  1. Анна:

    Вкус восхитительный! Впервые попробовала приготовить что-либо с авокадо.

  2. Pasha:

    Как вовремя этот салат! Очень вкусно.
    Спасибо, Ирочка!

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.78MB | MySQL:35 | 0,544sec