Салат Оливье Столичный
30 Янв 2020, Автор: irigenВариант широко известного и любимого салата Оливье с курицей.
Ингредиенты:
- филе вареной куриной грудки;
- 4 варёных яйца;
- 3 варёных картофелины;
- 1 вареная морковь;
- 2-3 соленых огурца;
- половина баночки зеленого горошка;
- соль по вкусу;
- майонез.
Приготовление салата Оливье Столичного
Вареную куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
Вареную морковь и картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареные яйца очистить и мелко нарезать.
В салатнике смешать куриную грудку, яйца, морковь, картофель, огурцы и зеленый горошек. Добавить соль по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.
Я не добавляю в этот салат лук. Но при желании можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.