Салат из пекинской капусты с огурцами и морковью
30 Авг 2024, Автор: irigenСвежий витаминный салат из пекинской капусты, моркови и огурцов.
Ингредиенты:
- пекинская капуста;
- морковь;
- свежий огурец;
- зелень укропа и петрушки;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.
Приготовление салата из пекинской капусты с огурцами
Пекинскую капусту нарезать или нарвать кусочками.
Огурец нарезать ломтиками.
Морковь очистить и натереть на терке.
Укроп и петрушку мелко нарезать.
Смешать все продукты в салатнице. Посолить, добавить оливковое масло. Перемешать и посыпать зеленью.
Для разнообразия в этот салат можно добавить авокадо, зеленый горошек или оливки. Пекинскую капусту можно заменить любым зеленым салатом: листовым, айсбергом, фриллисом.