Салат из капусты с морковью

Posted By irigen On 18.01.2022 @ 15:57 In - овощные,Постные блюда,Салаты | 2 Comments

^[1]

Салат с капустой и морковью

Свежий салат из традиционных зимних овощей — кладезь витаминов.

Ингредиенты:

капуста свежая;
морковь;
зеленый горошек;
соль, уксус, масло растительное по вкусу.

Приготовление салата из капусты с морковью

Капусту тонко нашинковать на терке Бёрнера ^[2]. Морковь натереть на терке Бёрнера ^[2] тонкой соломкой. Посолить, сбрызнуть уксусом и заправить растительным маслом. Сверху посыпать консервированным зеленым горошком.

Этот салат лучше заправлять бальзамическим уксусом и оливковым маслом, но и с обычным уксусом и растительным маслом он будет не менее вкусен.