- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Суп-пюре из кабачков
Posted By irigen On 17.09.2023 @ 09:00 In - овощные,Детское питание,Диетические блюда,Первые блюда | No Comments
Овощной диетический суп-пюре с кабачками.
(из расчета на двухлитровую кастрюлю)
Лук и сельдерей мелко нарезать. Морковь, сладкий перец, кабачок и картофель нарезать кусочками.
Все овощи сложить в кастрюлю. Залить в кастрюлю примерно 1 л горячей воды. Вода должна быть чуть выше уровня овощей. Слегка посолить, довести до кипения и варить примерно 15 минут. Снять с огня. Блендером или миксером измельчить суп до пюреобразного состояния. Добавить подогретые сливки.
Для более диетического варианта можно оставить только кабачок, морковь, картофель и сливки. Можно добавить кусочки тыквы или цветной капусты.
Подавать с сухариками.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-kabachkov/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-kabachkov/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-cvetnoj-kapusty/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/syrnyj-sup-pyure-iz-morozhenyx-ovoshhej/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-s-tykvoj/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.