- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп овощной с зеленым горошком

Posted By irigen On 11.02.2012 @ 19:13 In - овощные,Первые блюда,Постные блюда | 10 Comments

суп овощной с зеленым горошком фото [1]

Суп овощной с зеленым горошком

Этот сборный суп из овощей, которые оказались под рукой, получился очень вкусным. А его веселая цветовая гамма порадовала глаз.

Ингредиенты:

(из расчета на двухлитровую кастрюлю)

  • 3 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 помидор;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 250 г консервированного зеленого горошка;
  • 1 лавровый лист;
  • зелень;
  • соль.

Приготовление супа овощного с зеленым горошком

Почистить картофель, нарезать его кубиками, сложить в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания снять пену, посолить и кипятить на слабом огне.

Сделать зажарку для супа. Слегка обжарить на сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук, нарезанные тонкой соломкой морковь и сладкий перец.

Выложить зажарку в кастрюлю, добавить мелко нарезанный помидор, консервированный зеленый горошек (вместе с жидкостью) и лавровый лист. Прокипятить на слабом огне 3-5 минут, добавить мелко нарезанную зелень (или сушеные травы по вкусу) и выключить.

Готовый суп подать с яйцом или сметаной.

Подобные рецепты:

суп овощной диетический [2]

Суп овощной диетический

суп овощной сборный [3]

Суп овощной сборный

фотография супа овощного с геркулесом [4]

Суп овощной с геркулесом


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-ovoshhnoj-s-zelenym-goroshkom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-ovoshhnoj-s-zelenym-goroshkom/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-ovoshhnoj-dieticheskij/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-ovoshhnoj-sbornyj/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-ovoshhnoj-s-gerkulesom/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.