Красна изба пирогами

Тыква в микроволновке

Запеченная в духовке тыква

Тыква в духовке в фольге

Тыква на пару

Во многих рецептах используется пюре из тыквы. Такое пюре можно приготовить несколькими способами: в духовке, в микроволновке или на пару.

Приготовление тыквы в микроволновке

Это самый простой способ приготовления тыквы.

Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Уложить в емкость для приготовления в микроволновой печи. Закрыть емкость с тыквой крышкой. Поставить в микроволновку на полную мощность на 5 минут. Если тыква будет еще не готова, включить микроволновку еще на 2-3 минуты.

Приготовление тыквы на пару

Это можно сделать в пароварке или в мультиварке на пару.

Тыкву очистить и нарезать кусочками. Уложить в чашу пароварки, при желании сбрызнуть маслом, посыпать пряностями или сахаром. Тыква готовится 10-15 минут.

Приготовление тыквы в духовке

Запеченная в духовке тыква.

Нарезать тыкву с кожурой ломтиками, уложить на противень, смазать оливковым маслом. Можно посыпать пряными травами или сахаром. Запекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут. Тыква получается очень вкусная и румяная.

Тыква в духовке в фольге.

В духовке можно получить тыкву не запеченную, а тушеную. Для этого тыкву нарезать на кусочки средней величины вместе с кожурой. Уложить кусочки тыквы в форму для запекания так, чтобы кожура была внизу. Влить немного воды в форму. Тыкву посыпать сахаром.

Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку при 180 градусах Цельсия на 45-50 минут. Время приготовления зависит от величины кусков и сорта тыквы. По истечении этого времени снять фольгу и проверить тыкву ножом на мягкость. Из такой тыквы можно сделать пюре, а можно посыпать ее еще раз сахаром и поставить в духовку еще на 10-15 минут для запекания.

Таким же образом можно приготовить тыкву без сахара. В этом случае ее нужно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пряными травами по вкусу (базилик, розмарин или смесь итальянских трав).

Подобные рецепты:

Блюда из тыквы

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Батон Солнечный