^[1]

Кабачки в сметане

Со сметаной кабачки становятся не вполне диетическим блюдом, но зато выигрывают во вкусе.

Ингредиенты:

• 500-600 г кабачков;
• 1 луковица;
• 150 г сметаны;
• соль;
• 1-2 дольки чеснока.

Рецепт приготовления кабачков в сметане

Кабачки нарезать кружочками, посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Уложить кабачки в сковороду, сверху посыпать обжаренным луком.

Сметану развести с половиной стакана воды, подсолить и перемешать с измельченным чесноком.

Залить кабачки этой смесью, поставить сковороду на слабый огонь и накрыть крышкой. Нагревать на слабом огне 10-15 минут, периодически потряхивая сковороду.

Подобные рецепты:

[2] Кабачки с рисом

[3] Кабачки с сыром

[4] Кабачки в сметане-2