^[1]

Гарнир из моркови

Полезный витаминный гарнир к любым мясным блюдам.

Ингредиенты:

• 1-2 моркови;
• 1 луковица;
• половина чайной ложки тертого имбиря;
• соль, перец по вкусу;
• половина чайной ложки куркумы;
• по 1 чайной ложке сливочного и растительного масла.

Приготовление гарнира из моркови

Морковь очистить и нарезать длинной тонкой соломкой.

Луковицу очистить и нарезать четвертинками колец.

^[1]

Приготовление гарнира из моркови

На сковороде смешать сливочное и растительное масло. Выложить лук и морковь на сковороду и слегка обжарить. Затем посолить и добавить тертый имбирь. Закрыть сковороду крышкой и потомить на слабом огне 10-15 минут.

Добавить в морковь куркуму и перец по вкусу. Перемешать и прогреть еще 5 минут без крышки, помешивая.

Подобные рецепты:

[2] Овощной гарнир на сковороде

[3] Овощной гарнир с тыквой

[4] Картофель для гарнира