^[1]

Свинина в томатном соусе

Быстрое в приготовлении и очень вкусное мясное блюдо. Подойдет и для повседневного обеда и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 500 г мякоти свинины;
• 1 крупная луковица;
• 300 мл томатного сока;
• 2-3 столовых ложки сметаны;
• 2-3 столовых ложки растительного масла;
• лавровый лист.
• 2 дольки чеснока;
• соль, перец.

Приготовление свинины в томатном соусе

Мякоть свинины нарезать брусочками. Выложить в нагретую сковороду с растительным маслом, посолить и посыпать перцем.

Слегка обжарить мясо, затем добавить нарезанный лук. Когда мясо и лук подрумянятся, влить томатный сок и тушить на слабом огне под крышкой 30-40 минут. Затем добавить сметану, лавровый лист и мелко нарезанный чеснок. Прогреть на слабом огне 5-10 минут.

На гарнир подойдут отварной рис ^[2], картофельное пюре, макаронные изделия, каши.

Подобные рецепты:

[3] Поджарка из свинины Пикантная

[4] Свинина с помидорами в мультиварке

[5] Свинина с грибами и карри в мультиварке