- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Котлеты с картофелем и манкой
Posted By irigen On 16.09.2020 @ 10:27 In - из фарша,Мясные блюда | No Comments
Я предпочитаю вместо хлеба добавлять в котлеты овощи. С ними котлеты получаются сочными и ароматными. Делаю котлеты с добавлением разных овощей. В этом рецепте я добавила в котлеты сырой картофель и манку.
(на 6 котлет)
Приготовить фарш из свинины. Прокрутить на мясорубке свинину, а также лук и чеснок. Сырой картофель натереть на мелкой терке. Добавить в фарш тертый картофель, манку, паприку, соль, перец и хорошо вымесить. Поставить фарш в холод на 30 мин.
Разделить фарш на порции. Слепить шарики и отбить их руками до гладкости. Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.
Подавать котлеты можно с любым гарниром.
Такие котлеты можно приготовить из смешанного фарша из говядины и свинины, можно использовать фарш из птицы.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-kartofelem-i-mankoj/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-kartofelem-i-mankoj/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-cvetnoj-kapustoj/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-so-sladkim-percem-i-olivkami/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-kabachkom/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.