Рис с грибами
16 Май 2011, Автор: irigenОбжаренные грибы прекрасно сочетаются с отварным рисом. Это блюдо можно использовать как гарнир к мясу или как самостоятельное второе блюдо.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 300-400 г сырых шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 30 г сливочного масла;
- соль.
Приготовление риса с грибами
Отварить рис любым из указанных способов.
Грибы и лук мелко нарезать. Обжарить грибы на растительном масле до выкипания жидкости. Посолить, добавить лук и обжарить до подрумянивания лука.
Смешать рис с обжаренными грибами и сливочным маслом.