Каша Дружба из риса и пшена
03 Окт 2022, Автор: irigen
Каша Дружба из риса и пшена
Молочная каша из риса и пшена.
Ингредиенты:
(стакан 250 мл)
- половина стакана риса;
- половина стакана пшена;
- 500 мл воды;
- половина чайной ложки соли;
- 500 мл молока;
- сливочное масло по вкусу.
Приготовление каши Дружба из риса и пшена
Пшено залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить.
Рис промыть холодной водой. Воду слить.
Выложить рис и пшено в кастрюльку из нержавейки с толстым дном.
Залить холодной водой.
Поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения. Всыпать соль и уменьшить огонь до слабого. Кипятить без крышки при слабом кипении, периодически помешивая, примерно 10 минут.
Влить в кастрюлю молоко.
Довести кашу с молоком до кипения. Установить самый слабый огонь (я устанавливаю на электроплите 1 деление из 6). Закрыть кастрюлю крышкой и варить 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела и не убежала.
Затем снять с огня, положить кусочек сливочного масла, перемешать кашу и дать постоять ей под крышкой минут 5-10. Можно накрыть кашу полотенцем для сохранения тепла.
При желании в кашу на стадии варки можно добавить немного сахара и подать ее с фруктами, ягодами или сухофруктами.
Подобные рецепты:
 Каша Дружба с тыквой |
 Рисовая молочная каша |
 Рассыпчатая пшенная каша |
Версия для печати
Одна из наших самых любимых каш еще с детского садика сына, я там про нее узнала
делаю в мультиварке Панасоник. Получается разваристая такая
Конечно, можно и в мультиварке. В мультиварке все каши хорошо получаются, особенно в Панасонике.
Я эту кашу и с тыквой варю: https://irigen.ru/culinary/kashi-i-garniry/kasha-druzhba/