Красна изба пирогами

Плов-рагу в мультиварке

Этот рецепт получился случайно. Я собралась делать плов, но в процессе приготовления решила добавить картофель и грибы. Получилось очень вкусно – нечто среднее между пловом и рагу.

Ингредиенты:

• 400-500 г мякоти свинины;
• 1 крупная луковица;
• 1 крупная морковь;
• 1 стакан (или мультистакан) риса;
• 2-3 картофелины;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 100 г свежих грибов (или 20 г сушеных);
• половина стакана томатного сока;
• небольшая головка чеснока;соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление плова-рагу в мультиварке Redmond

Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками. Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Жарка-мясо» на 10 минут. Когда масло прогреется, выложить в чашу нарезанное мясо. Посолить, посыпать перцем и перемешать.

Лук нарезать четвертинками колец. Морковь нарезать половинками кружков. Добавить в чашу мультиварки нарезанные лук и морковь. Периодически помешивать до окончания режима «Жарка-мясо».

Рис (1 стакан) вымыть. Картофель очистить и нарезать кусочками. Нарезать грибы.

По окончании режима «Жарка-мясо» добавить в чашу мультиварки промытый рис, картофель и грибы. Добавить в чашу 1,5 стакана воды и томатный сок. Посолить, посыпать специями и перемешать. В середину воткнуть целую неочищенную головку чеснока. Включить режим «Варка обычная» на 30 минут.

Приготовление плова-рагу в мультиварке Panasonic

Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками. Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим «Выпечка» на 40 минут. Когда масло прогреется, выложить в чашу нарезанное мясо. Посолить, посыпать перцем и перемешать.

Лук нарезать четвертинками колец. Морковь нарезать половинками кружков. Добавить в чашу мультиварки нарезанные лук и морковь. Периодически помешивать до окончания режима «Выпечка».

Рис (1 мультистакан) вымыть. Картофель очистить и нарезать кусочками. Нарезать грибы.

По окончании режима «Выпечка» добавить в чашу мультиварки промытый рис, картофель и грибы. В середину воткнуть целую неочищенную головку чеснока. Добавить в чашу 1,5 мультистакана воды и томатный сок. Посолить и посыпать специями. Включить режим «Гречка».

Плов-рагу в мультиварке Панасоник

Примечание.

Можно использовать сушеные грибы. В этом случае сполоснуть сушеные грибы холодной водой, залить их половиной стакана теплой воды и замочить примерно на полчаса. Затем нарезать кусочками.

Подобные рецепты:

Маклюбе в мультиварке

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Бигос в мультиварке

Версия для печати