Ягоды на агаре
02 Мар 2024, Автор: irigen
Ягоды на агаре
Желейные ягодки на агаре из натуральных продуктов для украшения тортов и десертов.
Ингредиенты:
- 150 мл любых ягод;
- 50 г сахара;
- 4 г агара;
- 75 мл воды.
Приготовление ягод на агаре
Ягоды (у меня мороженая малина) смешать с сахаром и нагреть до кипения. Протереть через сито.
75 мл воды и агар-агар довести до кипения. Соединить с ягодным пюре и кипятить вместе 1 минуту.
Разлить горячую смесь по формочкам и оставить для полного застывания (на 2-3 часа).
Форма для ягод
Вынуть ягоды из формочек. Можно украшать любые десерты.
Рулет меренговый с малиной
Подобные рецепты:
 Мармелад на агаре |
 Карамель для десертов |
 Нутелла домашняя |
Версия для печати