^[1]

Плов с курицей в мультиварке

Несмотря на то, что в инструкции к мультиварке есть режим приготовления плова, я предпочитаю готовить плов немного иначе. Плов с курицей я делаю так: предварительно обжариваю в мультиварке кусочки курицы с луком и морковью, а потом добавляю рис.

Приготовление плова с курицей в мультиварке Panasonic

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 2,5 л)

• 350 г мякоти курицы;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 мультистакан риса;
• 2 мультистакана воды;
• 0,5 мультистакана томатного сока или измельченный свежий помидор;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль, перец, приправы по вкусу.

Мякоть курицы нарезать кусочками. Мне больше нравится использовать бескостные мякоть бедра.

Лук мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой.

Налить в чашу мультиварки растительное масло.

Включить режим «Выпечка» на 25 минут.

Добавить в чашу мультиварки лук и морковь и обжарить их в течение 10 минут. Затем добавить кусочки курицы в чашу, посолить и посыпать перцем. Обжаривать до конца режима «Выпечка», периодически помешивая.

Добавить в чашу вымытый рис, воду и томатный сок или измельченный помидор. Посолить по вкусу и добавить приправы. В центр чаши положить целые дольки чеснока. Включить режим «Тушение». Через 40 минут выключить мультиварку.

Приготовление плова с курицей в мультиварке Redmond

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 5 л)

• 500 г мякоти курицы;
• 1 крупная луковица;
• 1-2 моркови;
• 1,5 стакана риса;
• 3 стакана воды;
• 0,5 стакана томатного сока или 1-2 свежих помидора;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль, перец, приправы по вкусу.

Мякоть курицы нарезать кусочками.

Лук нарезать четвертинками колец. Морковь нарезать соломкой.

Налить в чашу мультиварки растительное масло. Включить режим «Жарка».

Добавить кусочки курицы в чашу, посолить и посыпать перцем. Обжарить курицу, затем добавить лук и морковь. Обжаривать до конца режима «Жарка», периодически помешивая. У мультиварки Redmond этот режим очень интенсивный. Если содержимое чаши будет сильно зажариваться, то можно добавить немного воды.

Добавить в чашу вымытый рис, воду и томатный сок (или измельченные помидоры). Посолить по вкусу и добавить приправы. В центр чаши положить целые дольки чеснока. Включить режим «Варка-обычная» или «Рис/крупы» на 30 минут.

Подобные рецепты:

[2] Плов в мультиварке

[3] Плов-рагу в мультиварке

[4] Плов с курицей и грибами в мультиварке