^[1]

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты для котлет:

(на 8 котлет)

• 2 филе куриной грудки (600-700 г);
• 2-3 дольки чеснока;
• 1 небольшая луковица;
• 60 г сыра;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сливок или сметаны;
• половина чайной ложки паприки;
• соль, перец, пряные травы, зелень по вкусу.

Приготовление куриных котлет с сыром

Приготовить куриный фарш. Я использовала филе куриной грудки, но можно использовать любые части курицы. Прокрутить на мясорубке кусочки мякоти курицы, чеснок и лук.

Добавить в фарш соль, перец, паприку, яйцо, сливки или сметану, натертый на мелкой терке сыр и хорошо вымесить. Можно добавить любые пряные травы по своему вкусу или зелень.

Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Подобные рецепты:

[2] Куриные котлеты с рикоттой

[3] Куриные котлеты с кабачком

[4] Котлеты куриные с овощами