Куриные котлеты с сыром
22 Мар 2022, Автор: irigen
Куриные котлеты с сыром
Котлеты из куриного фарша с тертым сыром.
Ингредиенты для котлет:
(на 8 котлет)
- 2 филе куриной грудки (600-700 г);
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 небольшая луковица;
- 60 г сыра;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сливок или сметаны;
- половина чайной ложки паприки;
- соль, перец, пряные травы, зелень по вкусу.
Приготовление куриных котлет с сыром
Приготовить куриный фарш. Я использовала филе куриной грудки, но можно использовать любые части курицы. Прокрутить на мясорубке кусочки мякоти курицы, чеснок и лук.
Добавить в фарш соль, перец, паприку, яйцо, сливки или сметану, натертый на мелкой терке сыр и хорошо вымесить. Можно добавить любые пряные травы по своему вкусу или зелень.
Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.
Подобные рецепты:
 Куриные котлеты с рикоттой |
 Куриные котлеты с кабачком |
 Котлеты куриные с овощами |
Версия для печати