Красна изба пирогами

Куриные голени с пастой орзо в духовке

Куриные голени, запеченные в духовке с пастой орзо в овощном подливе.

Ингредиенты:

• 6-8 куриных голеней;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стакан томатного пюре;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 2 стакана кипятка;
• 1 стакан пасты орзо;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, смесь перцев по вкусу;
• приправа для курицы или пряные травы по вкусу.

Приготовление куриных голеней с пастой орзо в духовке

Куриные голени посолить, посыпать перцем и приправой для курицы или пряными травами по вкусу. Слегка обжарить на оливковом масле на сковороде.

Очистить лук, морковь и чеснок. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать. Выложить овощи к куриным голеням в сковороду. Слегка обжарить, затем влить томатное пюре, перемешать и залить кипятком. Посолить по вкусу и потушить на слабом огне под крышкой 30 минут.

В форму для запекания всыпать пасту орзо.

Паста орзо

Влить оливковое масло (1-2 столовые ложки) и перемешать пасту. Сверху выложить куриные голени и залить овощным подливом. Можно посыпать пряными травами по вкусу.

Закрыть форму крышкой и поставить в духовку. Запекать в духовке при температуре 170 градусов Цельсия в течение 30 минут.

Куриные голени с орзо

Вместо голеней можно использовать другие части курицы.

Подобные рецепты:

Спагетти с курицей на сковороде

Куриные голени с рисом в духовке

Курица с картофелем в мультиварке

Версия для печати