- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Куриная грудка с яблоками

Posted By irigen On 12.10.2023 @ 09:00 In - куриная грудка,Блюда из птицы | No Comments

куриная грудка с яблоками [1]

Куриная грудка с яблоками

Есть традиционное блюдо – утка с яблоками. Я подумала, почему бы не сделать курицу с яблоками?

Ингредиенты:

  • 2 филе куриной грудки;
  • 1-2 луковицы;
  • 1 яблоко;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 20 г сливочного масла;
  • 100 мл белого сухого вина;
  • 1 чайная ложка ворчестерского соуса;
  • соль, смесь перцев, хрен по вкусу.

Приготовление куриной грудки с яблоками

Филе куриной грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать каждое филе вдоль на два плоских куска.

подготовка куриного филе [1]

Подготовка куриного филе

Лук нарезать четвертинками колец. Яблоко разрезать пополам и вырезать сердцевину. Нарезать яблоко ломтиками.

Нагреть сковороду с растительным маслом, добавить сливочное масло. Выложить куски куриного филе на сковороду и обжарить с двух сторон до подрумянивания (в течение 3-4 минут с каждой стороны). Убрать обжаренное куриное филе со сковороды.

обжаренное куриное филе [1]

Обжаренное куриное филе

На том же масле слегка обжарить лук. Сдвинуть лук на край сковороды и выложить на свободное место ломтики яблок. Слегка обжарить яблоки.

обжаренные лук и яблоки [1]

Обжаренные лук и яблоки

Убрать обжаренные яблоки и лук на тарелку. На сковороду выложить обжаренное куриное филе, сверху уложить лук и яблоки. В вино добавить 100 мл воды и чайную ложку ворчестерского соуса. Вылить эту смесь в сковороду. Тушить на слабом огне в течение 20 минут.

Подавать с хреном.

куриное филе с яблоками [1]

Куриное филе с яблоками

Подобные рецепты:

куриная грудка с кабачками в томатном соусе [2]

Куриная грудка с кабачками в томатном соусе

куриная грудка со сладким перцем фото [3]

Куриная грудка со сладким перцем

куриная грудка с кабачками в сметанном соусе фото [4]

Куриная грудка с кабачками в сметанном соусе


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-grudka-s-yablokami/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-grudka-s-yablokami/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-grudka-s-kabachkami-v-tomatnom-souse/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-grudka-so-sladkim-percem/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-grudka-s-kabachkami-v-smetannom-souse/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.